tag:blogger.com,1999:blog-7764328816677966262024-03-05T12:29:53.180-08:00Resep Masakan IndonesiaKumpulan resep masakan indonesia, resep minuman, aneka camilan dan menu makananAdminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comBlogger366125tag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-33198995160078655902013-10-18T00:28:00.006-07:002013-10-18T00:28:52.086-07:00RESEP SAUS CUKA<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Cuka.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAUS CUKA" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Cuka.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAUS CUKA" width="200" /></a><b>BAHAN :</b><br />
► 10 sendok makan cuka beras.<br />
► 5 sendok makan kecap asin.<br />
► 5 cm jahe.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAUS CUKA :</b><br />
► Rendam jahe dalam air matang selama 3 menit, potong menjad<br />
2, lalu iris tipis panjang.<br />
► Campur irisan jahe, cuka beras, dan kecap asin, aduk hingga rata<br />
<br />
<i>Ukuran porsi: 40 potong</i><br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-13866755778506190142013-10-18T00:26:00.004-07:002013-10-18T00:26:58.890-07:00RESEP SAUS PLUM<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Plum-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAUS PLUM" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Plum-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAUS PLUM" width="200" /></a><b>BAHAN :</b><br />
► 3 sdm selai plum [plum jam].<br />
► 100 ml cuka beras.<br />
► 1 buah cabai rawit atau sesuai selera, buang bijinya lalu iris tipis-tipis.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAUS PLUM :</b><br />
► Masukkan selai plum dan cuka beras dalam panci kecil, masak di<br />
atas api sedang selama 3 menit hingga selai meleleh. Angkat.Biarkan dingin.<br />
► Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata dan hidangkan.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-75521114010109765822013-10-18T00:25:00.000-07:002013-10-18T00:25:02.574-07:00RESEP SAUS PEDAS NANASBAHAN :<br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Pedas-Nanas-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAUS PEDAS NANAS" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/11/Saus-Pedas-Nanas-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAUS PEDAS NANAS" width="200" /></a>► 1 sendok makan air jeruk nipis.<br />
► 1 1/4 sendok makan gula pasir.<br />
► 1/2sendok teh garam.<br />
► 2 sendok makan saus tomat.<br />
► 3 buah cabai merah, haluskan.<br />
► 1/2sendok makan saus cabai.<br />
► 2 siung bawang putih, haluskan.<br />
► 100 gram nanas, potong halus.<br />
► 200 cc air.<br />
► 1/2sendok teh tepung sagu.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAUS PEDAS NANAS :</b><br />
► Campur semua bahan, aduk hingga rata, lalu masak hingga<br />
mendidih.<br />
► Masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan sedikit air,<br />
aduk hingga rata, masak hingga kental, angkat.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-29782618745761587802013-10-18T00:21:00.003-07:002013-10-18T00:21:53.882-07:00RESEP SAMBAL TAOGE DAN KERECEK<b>BAHAN – BAHAN :</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/06/Sambel-Goreng-Krecek-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAMBAL TAOGE DAN KERECEK" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/06/Sambel-Goreng-Krecek-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAMBAL TAOGE DAN KERECEK" width="200" /></a>► 50 gr kerecek.<br />
► 100 gr jamur merang, potong-potong.<br />
► 1 bh tomat.<br />
► 2 lbr daun salam.<br />
► 2 cm lengkuas.<br />
► 250 ml santan dari 1/2 btr kelapa.<br />
► 1/2 sdt garam.<br />
► 1/4 sdt gula pasir.<br />
► 3 sdm minyak untuk menumis.<br />
► 50 gr taoge.<br />
<br />
<b>HALUSKAN :</b><br />
► 5 bh cabai merah.<br />
► 5 bh bawang merah.<br />
► 3 siung bawang putih.<br />
► 3 bh kemiri.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAMBAL TAOGE dan KERECEK :</b><br />
► Tumis bumbu halus, tomat, daun salam dan lengkuas sampai harum.<br />
Tambahkan kerecek dan jamur, aduk rata.<br />
► Masukkan santan, gula dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih.<br />
► Tambahkan taoge, aduk sampai matang.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-71180571035974932882013-10-18T00:19:00.002-07:002013-10-18T00:19:26.859-07:00RESEP SAMBAL TUMPANG<b>BAHAN – BAHAN :</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/07/Sambal-Tumpang-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAMBAL TUMPANG" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/07/Sambal-Tumpang-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAMBAL TUMPANG" width="200" /></a>► 150 gr tempe semangit.<br />
► Daging sapi [tetelan] secukupnya.<br />
► 5 bh cabai merah.<br />
► 5 bh cabai rawit.<br />
► 2 cm kencur.<br />
► 2 siung bawang putih.<br />
► 4 siung bawang merah.<br />
► 10 buah petai.<br />
► Kerupuk kulit [rambak] secukupnya.<br />
► 2 lbr daun jeruk.<br />
► 2 lbr daun salam.<br />
► 1 cm lengkuas, memarkan.<br />
► 400 ml santan.<br />
► 1 sdt gula pasir.<br />
► 3 sdt garam.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAMBAL TUMPANG :</b><br />
► Tempe, daging, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk,<br />
kencur, salam, lengkuas direbus jadi satu.<br />
► Setelah daging empuk, angkat. Lalu dipotong kecil-kecil.<br />
► Bahan rebusan lainnya semuanya diulek halus kecuali salam,<br />
lengkuas, daging. Masukkan kembali daging yang sudah dipotongpotong.<br />
► Semua bahan direbus kembali, beri santan. Setelah mendidih,<br />
masukkan petai dan kerupuk kulit. Beri garam dan sedikit gula<br />
pasir. Tunggu sampai air tinggal sedikit/agak mengental. Angkat.<br />
► Sajikan dengan urapan sayuran dan rempeyek teri atau karak [kerupuk gendar].<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-62202777595580016612013-10-18T00:17:00.000-07:002013-10-18T00:17:02.337-07:00RESEP SAMBAL AYAM PANGGANG KECAP<b>BAHAN – BAHAN :</b><br />
► 2 buah tomat merah masak, potong-potong.<br />
► 2 sdm kecap manis.<br />
► 1 sdt kecap asin.<br />
► Garam secukupnya.<br />
► 3 sdm minyak untuk menumis.<br />
<br />
<b>BUMBU HALUS :</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/07/Sambal-Ayam-Panggang-Kecap-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SAMBAL AYAM PANGGANG KECAP" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/07/Sambal-Ayam-Panggang-Kecap-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP SAMBAL AYAM PANGGANG KECAP" width="200" /></a>► 3 siung bawang putih.<br />
► 3 siung bawang merah.<br />
► 1/2 sdt terasi<br />
► 1/2 sdt gula merah.<br />
► 5 buah cabai merah.<br />
► 10 buah cabai rawit merah, tambah jika suka.<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SAMBAL AYAM PANGGANG KECAP :</b><br />
► Tumis bumbu halus.<br />
► Masukkan tomat, aduk sampai tomat hancur.<br />
► Tambahkan kecap manis, dan kecap asin, aduk.<br />
► Angkat, sajikan.<br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-46943527817088762382013-10-18T00:13:00.002-07:002013-10-18T00:13:20.700-07:00RESEP CHESSY CRISPY<b>BAHAN:</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/CHESSY-CRISPY-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP CHESSY CRISPY" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/CHESSY-CRISPY-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP CHESSY CRISPY" width="200" /></a>250 g tepung sagu/kanji<br />
50 g tepung ketan<br />
1 sdm wijen putih/hitam<br />
50 g keju cheddar serut<br />
1 butir telur + 2 kuning telur, kocok dengan garpu hingga rata<br />
60 ml air<br />
minyak goreng untuk menggoreng<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT CHEESY CRISPY:</b><br />
1. Campur tepung sagu/kanji, tepung ketan, wijen, dan keju. Tambahkan telur dan air, aduk hingga rata dan kalis.<br />
2. Ambil sedikit adonan, pilin kecil panjang. Tekuk di bagian tengah, kepang saling melilit, pipihkan. Masukkan ke dalam minyak goreng hingga adonan terendam. Lakukan lagi pekerjaan yang sama hingga adonan habis.<br />
3. Jerangkan minyak goreng berisi adonan di atas api kecil. Panaskan hingga minyak goreng mulai panas dan adonan mengapung. Pelan-pelan pisahkan agar tidak saling lengket.<br />
4. Lanjutkan menggoreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.<br />
<b><br /></b>
<b>Untuk 450 g</b><br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan :<a href="http://hobimasak.info/" rel="nofollow" target="_blank"> http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-40289349176613510252013-10-18T00:10:00.005-07:002013-10-18T00:10:48.326-07:00RESEP KERIPIK TEMPE BALADO<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/KERIPIK-TEMPE-BALADO.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP KERIPIK TEMPE BALADO" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/KERIPIK-TEMPE-BALADO.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP KERIPIK TEMPE BALADO" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
150 gram tempe, dikukus, dihaluskan<br />
200 gram tepung terigu protein sedang<br />
30 gram maizena<br />
3 lembar daun jeruk, diiris -iris<br />
1/2 sendok teh baking powder<br />
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk<br />
1 sendok makan margarin<br />
5 sendok makan air es<br />
1 sendok makan garam<br />
1/2 sendok teh merica bubuk<br />
minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>BUMBU HALUS:</b><br />
2 slung bawang putih<br />
2 slung bawang merah<br />
3 cm kencur<br />
2 sendok makan bumbu balado bubuk untuk taburan<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE BALADO:</b><br />
1.Campur tempe, tepung terigu, maizena, daun jeruk, baking powder, kaldu bubuk, margarin, garam, merica bubuk, dan<br />
bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan air es. Aduk hingga bergumpal. Diamkan 15 menit dalam lemari es.<br />
2.Giling adonan dari ketebalan no.1 (paling tebal ). dua tiga kali sampai licin. Kecilkan ukuran gilingan satu nomor.<br />
Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya sampai paling tipis. Potong bulat diameter 4 cm.<br />
3.Panaskan minyak. Goreng di atas api sedang hingga matang.<br />
4.Tabur keripik tempe dengan bumbu balado.<br />
<i><br /></i>
<i>Untuk 580 gram</i><br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-7690732093976257132013-10-18T00:08:00.001-07:002013-10-18T00:08:29.301-07:00RESEP KERIPIK TALAS KEJU PEDAS<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/Keripik-Talas-Keju-Pedas-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP KERIPIK TALAS KEJU PEDAS" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/Keripik-Talas-Keju-Pedas-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP KERIPIK TALAS KEJU PEDAS" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
• 125 gram talas kukus, haluskan<br />
• 50 gram keju cheddar, parut<br />
• 225 gram tepung terigu protein sedang<br />
• 10 gram maizena<br />
• 1/2 sendok teh baking powder<br />
• 1 sendok makan cabai bubuk<br />
• 50 gram gula tepung 1/2 sendok teh garam<br />
• 1 butir telur<br />
• 15 gram margarin<br />
• minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT KERIPIK TALAS KEJU PEDAS:</b><br />
1.Campur talas, keju, tepung terigu, maizena, baking powder, cabal bubuk, gula tepung, dan garam. Aduk rata.<br />
2.Tambahkan telur dan margarin. Aduk sampai bergumpal.<br />
3.Giling tipis di gilingan mi dengan ketebalan no.1 (paling tipis no.7) dua sampai tiga kali<br />
sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling kembali 3 kali sampai licin, kecilkan lagi ukuran<br />
giling, begitu seterusnya sampai ketebalan no.6. Cetak bentuk bulat bergerigi.<br />
4.Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.<br />
<i><br /></i>
<i>Untuk 450 gram</i><br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-38996738974802845192013-10-18T00:03:00.004-07:002013-10-18T00:03:53.140-07:00RESEP RISOLES JAMUR DAN REBUNG<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh231SQ1s86lnu4dISY3JbzVT7ZnYrTaSBesLXl0ZwmL1tSX-a2-cGaPbtVK5z6kxsAeK2pp4pBDjbsevDa_Zy3QYpKw42VUKOMvPzmFkbNo1T57MgCqQokLg7-JRiMk-cIlxOIbvCsPoA/s1600/Risoles.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP RISOLES JAMUR DAN REBUNG" border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh231SQ1s86lnu4dISY3JbzVT7ZnYrTaSBesLXl0ZwmL1tSX-a2-cGaPbtVK5z6kxsAeK2pp4pBDjbsevDa_Zy3QYpKw42VUKOMvPzmFkbNo1T57MgCqQokLg7-JRiMk-cIlxOIbvCsPoA/s320/Risoles.JPG" title="RESEP RISOLES JAMUR DAN REBUNG" width="320" /></a><b>Bahan kulit :</b><br />
100 gram tepung terigu<br />
1 butir telur<br />
1 sdm mentega, lelehkan<br />
200 ml air<br />
1/2 sdt garam<br />
minyak secukupnya<br />
<br />
<b>Bahan isi :</b><br />
150 gram rebung, iris tipis, rebus, tiriskan<br />
100 gram jamur tiram, iris tipis<br />
1 batang daun bawang,iris tipis<br />
2 butir telur, rebus, potong-potong<br />
1/2 sdt garam<br />
1/2 sdt saos tiram<br />
2 siung bawang putih<br />
1/4 sdt merica<br />
<br />
<b>Bahan Paniran :</b><br />
75 gram tepung roti<br />
2 butir telur<br />
<br />
<b>Cara membuat :</b><br />
<br />
<b>Kulit </b>: campur terigu, telur, mentega leleh, air dan garam aduk rata, buat dadar tipis di atas wajan anti lengket, sisihkan<br />
<b>Isi</b> : haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga harum, masukkan rebung, jamur dan daun bawang, tambahkan garam dan saos tiram, masak hingga matang, angkat<br />
sendokkan isi ke kulit dadar, tambahkan potongan telur rebus, lipat,gulung, rekatkan dengan telur<br />
celup risoles ke telur yang telah dikocok lepas lalu gulingkan di atas tepung panir, lakukan pelapisan dua kali<br />
goreng hingga kekuningan, angkat,sajikan<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://aneka-resep1.blogspot.com/">http://aneka-resep1.blogspot.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-59047479514872757092013-10-17T23:59:00.004-07:002013-10-17T23:59:54.154-07:00Resep Risoles Keju Mayoneise <b>Adonan kulit Risoles:</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHh_SbDmq2R1hKiePPZ5RUU0hwYv85fa6ESIX0LpMEjBu-AKoslpdTvtdFHxCGv6BZNvFFB6R2woTE11euVjVwJLwj0jYleiJ8WCEgPcZ3t0vA-Uaz4HuNbw1q6SZe09dMiSGSsziSvijc/s1600/RISOL+KEJU+MAYONEISE.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Resep Risoles Keju Mayoneise " border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5464705090921088050" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHh_SbDmq2R1hKiePPZ5RUU0hwYv85fa6ESIX0LpMEjBu-AKoslpdTvtdFHxCGv6BZNvFFB6R2woTE11euVjVwJLwj0jYleiJ8WCEgPcZ3t0vA-Uaz4HuNbw1q6SZe09dMiSGSsziSvijc/s320/RISOL+KEJU+MAYONEISE.jpg" style="display: block; height: 240px; margin-top: 0px; text-align: center; width: 320px;" title="Resep Risoles Keju Mayoneise " /></a>100 gr tepung terigu<br />
1 sdt garam<br />
2 btr telur<br />
350 ml susu cair<br />
50 gr mentega, lelehkan<br />
margarine untuk olesan<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama garam. Buat lubang ditengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah hingga adonan menjadi rata<br />
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk perlahan hingga adonan menjadi licindan halus tidak bergerindil.<br />
3. Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh, aduk rata.<br />
4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.<br />
5. Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.<br />
Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.<br />
<br />
<b>Bahan isi :</b><br />
5 lbr Smoked beef, potong jangan terlalu kecil<br />
150 gr keju cheddar parut<br />
5 btr telur rebus, potong memanjang, jangan terlalu tipis<br />
100gr Mayoneise yang sudah di campur dg 1 sdt susu kental manis<br />
1 butir telur, kocok lepas.<br />
250 gr tepung panir.<br />
½ Kg minyak goreng<br />
<b><br /></b>
<b>Cara membuat :</b><br />
1. Bentangkan crepes, isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, keju parut & mayoneise. lipat spt amplop. Sisihkan<br />
2. Lakukan hingga crepes habis.<br />
3. Celupkan crepes isi kedalam telur kocok, gulingkan dalam tepungpanir.<br />
4. Masukkan kedalam lemari pendingin kira-kira 1 jam.<br />
5. Goreng hingga kuning.<br />
6. Sajikan dengan saus pedas, atau cabe rawit.<br />
<br />
<b>Note :</b> jika ketika digoreng risoles menggelembung jangan panik, tusuk gelembung dg tusuk gigi.<br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://anekaresepkuekue.blogspot.com/">http://anekaresepkuekue.blogspot.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-31932153893443712642013-10-17T23:53:00.003-07:002013-10-17T23:53:57.728-07:00RESEP RISOLES ISI SOSIS MAYONES<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qnNB0BOi2uEYmU7PEya-9-9aYSa6HOzpM62xqXOinjvSfLZQCtHzmME1ALQn2CVMn7PV-q8B8xRURUmAE9u66khNUwXbDvAleKCqH3Eiwcbx5cpxCcZZLUylRsOwWqJs27Ip0ic6MoRn/s1600/Risol+Sos+Mayo+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP RISOLES ISI SOSIS MAYONES" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0qnNB0BOi2uEYmU7PEya-9-9aYSa6HOzpM62xqXOinjvSfLZQCtHzmME1ALQn2CVMn7PV-q8B8xRURUmAE9u66khNUwXbDvAleKCqH3Eiwcbx5cpxCcZZLUylRsOwWqJs27Ip0ic6MoRn/s320/Risol+Sos+Mayo+1.jpg" title="RESEP RISOLES ISI SOSIS MAYONES" width="220" /></a><b>BAHAN KULIT :</b><br />
150 gr tepung terigu<br />
350 ml susu cair<br />
1 btr telur, kocok lepas<br />
1/4 sdt garam<br />
1 sdm margarin, lelehkan<br />
Minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>BAHAN ISI :</b><br />
8 bh sosis dipotong panjang<br />
150 gr mayones<br />
1 sdm margarin untuk menumis<br />
1/2 sdm susu kental manis<br />
2 sdt saus tomat<br />
1/4 sdt garam<br />
1/2 sdt air jeruk nipis<br />
5 btr telur ayam rebus, potong dadu kecil<br />
<br />
<b>BAHAN PENCELUP/PEREKAT TEPUNG PANIR :</b><br />
2 btr telur, dikocok lepas<br />
<br />
<b>BAHAN PELAPIS PADA KULIT RISOLES :</b><br />
Tepung panir(roti) putih kasar<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT :</b><br />
<i>KULIT </i>: Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.<br />
<i>ISI </i>: Panaskan margarin, tumis sosis sampai masak, angkat. Campurkan dengan mayones, susu, saus tomat, garam, jeruk nipis dan potongan telur<br />
<i>RISOLES</i> : Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian komplit, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.<br />
Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.<br />
Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.<br />
Sajikan selagi hangat.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://resepterbaikindonesia.blogspot.com/">http://resepterbaikindonesia.blogspot.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-62637331704727311712013-10-17T23:49:00.002-07:002013-10-17T23:49:21.559-07:00RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_a11IrWAtYMXOJ10wrpJ4aT1KcftLEvU5igabEHrlfiMqNQyW0nV4Zcdz4heOgE-im_nmLN_57ccBnvlUZlQKdYyfW8NkTYoClbHGv_RN0jI_0_b7T338XkncUsEbzMGGCdmxUxPpvWn/s1600/risoles.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM" border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis_a11IrWAtYMXOJ10wrpJ4aT1KcftLEvU5igabEHrlfiMqNQyW0nV4Zcdz4heOgE-im_nmLN_57ccBnvlUZlQKdYyfW8NkTYoClbHGv_RN0jI_0_b7T338XkncUsEbzMGGCdmxUxPpvWn/s320/risoles.jpg" title="RESEP RISOLES ISI SAYUR AYAM" width="320" /></a><b>BAHAN KULIT :</b><br />
150 gr tepung terigu<br />
350 ml susu cair<br />
1 btr telur, kocok lepas<br />
1/4 sdt garam<br />
1 sdm margarin, lelehkan<br />
Minyak untuk menggoreng<br />
<br />
<b>BAHAN ISI :</b><br />
150 gr daging ayam, direbus matang, disuwir-suwir<br />
75 gr wortel. dipotong dadu kecil-kecil (sekitar 0,5 cm x 0,5 cm)<br />
2 sdm margarin untuk menumis<br />
1/2 bh bawang bombay<br />
3 sdm tepung terigu dengan kadar protein sedang<br />
350 ml kaldu ayam<br />
1 sdt garam<br />
1/4 sdt pala bubuk<br />
1/2 sdt gula pasir<br />
1/2 sdm seledri yang dicincang halus<br />
<br />
<b>BAHAN PENCELUP/PEREKAT TEPUNG PANIR :</b><br />
2 btr telur, dikocok lepas<br />
<br />
<b>BAHAN PELAPIS PADA KULIT RISOLES :</b><br />
Tepung panir(roti) putih kasar<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT :</b><br />
<br />
<i>KULIT </i>: Kocok lepas telur dan susu sampai rata, tuangkan sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung terigu dan garam sambil diaduk.Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Buat dadar tipis dengan wajan anti lengket dengan diameter 12 cm. Ulangi terus sampai adonan kulit habis.<br />
<i>ISI</i> : Panaskan margarin, tumis bawang bombay, masak sampai layu dan harum. Tambahkan tepung terigu, aduk sampai menggumpal. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus hingga rata. Masukan ayam, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata sampai masak. Angkat, sisihkan.<br />
<i>RISOLES </i>: Ambil selembar kulit, beri dengan 1sdm isian, lipat sisi kanan dan kiri sekiter 2 cm. Lalu dorong dengan menggulung kearah depan.<br />
Gulingkan diatas tepung panir lalu celupkan kedalam kocokan telur, dan gulingkan kembali dalam tepung panir, sisihkan. Ulang kegiatan tadi sampai bahan habis.<br />
Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang, masak sampai berwarna kuning kecoklatan. angkat, tiriskan.<br />
Sajikan selagi hangat.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan :<a href="http://resepterbaikindonesia.blogspot.com/" rel="nofollow" target="_blank"> http://resepterbaikindonesia.blogspot.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-73328777831140301132013-10-16T01:57:00.004-07:002013-10-16T01:57:46.593-07:00Resep Membuat Salad Panggang<b>Bahan :</b><br />
100 gram bawang bombay<br />
200 gram lobak, iris tipis, rebus sampai layu<br />
150 gram mentimun jepang, iris tipis<br />
200 gram brokoli, potong kuntumnya, belah dua, rebus sebentar, tiriskan<br />
200 gram wortel, potong tipis, rebus sampai layu<br />
1 butir jeruk nipis, ambil airnya<br />
<a href="http://i.imgur.com/yGteO.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Resep Membuat Salad Panggang" border="0" height="200px" src="http://i.imgur.com/yGteO.jpg" title="Resep Membuat Salad Panggang" /></a>2 sdm margarin, cairkan<br />
½ sdt bubuk kaldu ayam<br />
½ sdt gula pasir<br />
1 sdt garam<br />
½ sdt merica halus<br />
Mayones secukupnya<br />
<b><br /></b>
<b>Taburan:</b><br />
2 sdm margarin, cairkan<br />
8 buah biskuit crackers asin, hancurkan<br />
5 gram keju chedar, parut<br />
<br />
<b>Cara Membuat:</b><br />
>Campur bawang bombay, lobak, mentimun jepang, brokoli dan wortel. Aduk.<br />
>Masukkan air jeruk nipis, margarin cair, bubuk kaldu ayam, gula, merica dan garam. Aduk rata.<br />
>Masukkan campuran sayuran ke dalam pinggan tahan panas, ratakan. Taburi dengan biskuit crackers dan keju parut.<br />
>Panggang selada sampai matang. Angkat.<br />
>Biarkan sampai dingin, simpan dalam lemari pendingin.<br />
>Sajikan dingin bersama mayones.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://www.forumresep.com/">http://www.forumresep.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-22066631144690520182013-10-16T01:54:00.001-07:002013-10-16T01:54:13.231-07:00Resep SALAD MELON MUSIM PANAS<b>BAHAN :</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/08/Salad-Melon-Musim-Panas-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP SALAD MELON MUSIM PANAS" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2012/08/Salad-Melon-Musim-Panas-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="Resep SALAD MELON MUSIM PANAS" width="200" /></a>350 g melon honeydew<br />
350 g rockmelon/cantaloupe<br />
350 g semangka, jika diinginkan<br />
2 bawang Bombay merah<br />
1 sendok makan peterseli cincang<br />
2 sendok makan sari jeruk lemon<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SALAD MELON MUSIM PANAS :</b><br />
1. Melon dipotong persegi 4 cm dan tebal 1 cm,<br />
(Atau bentuk bulat dicetak dengan sendok cetakan) ; iris bawangnya.<br />
2. Campur bawang, peterseli, dan sari jeruk dalam mangkuk.<br />
3. Tuang dressing di atas melon dan bawang.<br />
<br />
Sajikan segera.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan :<a href="http://hobimasak.info/" rel="nofollow" target="_blank"> http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-19647402513910541452013-10-16T01:50:00.002-07:002013-10-16T01:50:26.738-07:00Salad Buah Saus Stroberi <b>Bahan:</b><br />
150 gr buah stroberi, belah 2<br />
75 gr melon, potong dadu 2 cm<br />
75 gr pepaya, potong dadu 2 cm<br />
75 gr buah peach<br />
25 gr keju cheddar, parut<br />
<br />
<b>Saus Stroberi:</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8d40hyphenhyphenvbCpNx5IYkGvVJZcF7Srobd5Oi3Nmx0at7MnorpaDmMM7ri1s6jxdtRWAXnTZgCfEWgsTaBdK6kDyD4oc1uXY8lyP-FBlcVA4zourfBmVVcYzpMsYvidtKKb_J1tcuMqAbEUYee/s1600/a12.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="Salad Buah Saus Stroberi" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5596212126734247890" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8d40hyphenhyphenvbCpNx5IYkGvVJZcF7Srobd5Oi3Nmx0at7MnorpaDmMM7ri1s6jxdtRWAXnTZgCfEWgsTaBdK6kDyD4oc1uXY8lyP-FBlcVA4zourfBmVVcYzpMsYvidtKKb_J1tcuMqAbEUYee/s320/a12.jpg" style="height: 194px; margin-top: 0pt; width: 259px;" title="Salad Buah Saus Stroberi" /></a></div>
50 gr buah stroberi<br />
50 ml yoghurt stroberi<br />
2 sendok makan air jeruk lemon<br />
1 sendok makan sirup cocopandan<br />
<br />
<b>Cara membuat:</b><br />
1. Saus stroberi: masukkan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga halus kemudian saring, dan biarkan dingin.<br />
<br />
2. Campur semua potongan buah kemudian siram dengan saus, lalu masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin beserta taburan keju parut.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://resepamatir.blogspot.com/">http://resepamatir.blogspot.com</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-71205520939630969032013-10-16T01:46:00.001-07:002013-10-16T01:46:23.956-07:00RESEP LETTUCE SALAD<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/05/LETTUCE-SALAD-2-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP LETTUCE SALAD" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/05/LETTUCE-SALAD-2-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP LETTUCE SALAD" width="200" /></a>BAHAN:<br />
1 salad berdaun hijau seperti aneka jenis lettuce<br />
2 sendok makan cincangan herbst<br />
dressing sauce vinaigramette<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT LETTUCE SALAD:</b><br />
1. Bersihkan salad, cuci, dan tiriskan, potong-potong<br />
2. Segera sebelum dihidangkan, masukkan dressing dan cincangan herbst. Aduk rata.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-34624753943697025192013-10-16T01:42:00.004-07:002013-10-16T01:42:59.097-07:00RESEP CALAMARI<b>BAHAN-BAHAN</b>:<br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/09/CALAMARI-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP CALAMARI" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/09/CALAMARI-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP CALAMARI" width="200" /></a>500 g cumi-cumi<br />
200 g tepung terigu<br />
3 sdm maizena<br />
Garam secukupnya<br />
2 butir telur ayam<br />
2 sdm air jeruk nipis<br />
500 ml minyak goreng<br />
Saus sambal secukupnya<br />
Saus tomat secukupnya<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT CALAMARI:</b><br />
1. Bersihkan cumi-cumi dari lendirnya, kemudian potong melingkar, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis,<br />
biarkan selama 15 menit.<br />
2. Lumuri cumi-cumi dengan telur yang telah dikocok secara bertahap, lalu gulingkan pada campuran tepung<br />
terigu, garam, dan maizena hingga merata. Panaskan minyak goreng, goreng cumi-cumi hingga matang.<br />
4. Angkat dan sajikan dengan sans tomat dan sambal.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-69547588418451528812013-10-16T01:40:00.002-07:002013-10-16T01:40:37.254-07:00RESEP CUMI PANGGANG<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/09/CUMI-PANGGANG-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP CUMI PANGGANG" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/09/CUMI-PANGGANG-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP CUMI PANGGANG" width="200" /></a><b>BAHAN-BAHAN:</b><br />
500 g cumi-cumi<br />
2 sdm air jeruk nipis<br />
3 sdm minyak goreng<br />
<br />
<b>BUMBU-BUMBU YANG DIHALUSKAN:</b><br />
2 siung bawang putih<br />
1 sdt lada utuh<br />
Garam secukupnya<br />
<br />
<b>BAHAN-BAHAN SAUS:</b><br />
2 sdm margarin<br />
1 siung bawang putih<br />
1 sdm air jeruk nipis<br />
Gula pasir secukupnya<br />
Garam secukupnya<br />
1/2 sdt lada halus<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT CUMI PANGGANG:</b><br />
1. Bersihkan cumi-cumi dan sisakan badannya saja, rendam ke dalam bumhu yang tclah dihaluskan.<br />
Tambahkan air jeruk dan minyak goreng selama 1 jam.<br />
2. Panggang cumi-cumi di atas bara api hingga matang kecoklatan, angkat, tiriskan.<br />
3. Untuk membuat saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum baunya.<br />
Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan lada halus. Aduk hingga mendidih.<br />
4. Untuk penyajian, atur cumi-cumi, kemudian siram saus di atasnya.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-23542746873381830862013-10-16T01:38:00.001-07:002013-10-16T01:38:10.012-07:00RESEP CUMI TUMIS PAPRIKA<b>BAHAN-BAHAN:</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/CUMI-TUMIS-PAPRIKA.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP CUMI TUMIS PAPRIKA" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/10/CUMI-TUMIS-PAPRIKA.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP CUMI TUMIS PAPRIKA" width="200" /></a>500 g cumi-cumi<br />
2 sdt tepung maizena<br />
500 mL minyak goreng<br />
<br />
<b>BUMBU-BUMBU:</b><br />
2 sdm air jeruk<br />
1 buah paprika merah, potong dadu<br />
1 buah paprika hijau, potong dadu<br />
1 buah bawang bombai, cincang<br />
1 batang daun bawang, potong serong<br />
2 siung bawang putih, memarkan<br />
1 sdt jahe parut<br />
1 sdm tausi, haluskan<br />
1 sdt lada halus<br />
1 sdm saus tiram<br />
2 sdm kecap ikan<br />
1 sdm angciu<br />
1 sdt minyak wijen<br />
Garam secukupnya<br />
Gula pasir secukupnya<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT CUMI TUMIS PAPRIKA:</b><br />
1. Bersihkan, lalu belah cumi-cumi membujur, kerat bagian tubuhnya,<br />
rendam dengan air jeruk dan garam selama 15 menit.<br />
2. Panaskan air, rebus cumi-cumi hingga matang, tiriskan.<br />
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai, paprika, dan daun bawang, sisihkan.<br />
4. Pada wajan lain, panaskan sedikit minyak, bubuhi dengan garam, bawang putih, dan jahe tumis hingga harum.<br />
Masukkan tausi dan lada halus.<br />
5. Masukkan cumi-cumi yang telah direbus. Aduk rata, kemudian tambahkan angciu, kecap ikan,<br />
saus tiram, dan minyak wijen.<br />
6. Setelah semua meresap, masukkan tumisan paprika dan kentalkan dengan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air.<br />
7. Angkat, sajikan.<br />
<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-20524663568386364202013-10-16T01:34:00.004-07:002013-10-16T01:34:51.452-07:00RESEP ICE MINT LEMON TEA<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/ICE-MINT-LEMON-TEA.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP ICE MINT LEMON TEA" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/ICE-MINT-LEMON-TEA.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP ICE MINT LEMON TEA" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
1.200 ml air<br />
5-10 lembar daun mint segar<br />
11/2 sdm daun teh (teh seduh)<br />
200 g gula pasir<br />
75 ml air jeruk lemon<br />
200 g es batu (ukuran kecil atau es serut)<br />
Jeruk lemon untuk hiasan<br />
Daun mint untuk hiasan<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT ICE MINT LEMON TEA:</b><br />
1. Jerang air dan daun mint hingga mendidih. Matikan api, masukkan teh. Tutup panci, biarkan hingga sari teh keluar (+ 1 jam).<br />
2. Saring larutan teh dalam sebuah teko (pitcher). Tambahkan gula, aduk hingga rata.<br />
3. Tambahkan air jeruk lemon dan es batu, aduk rata hingga es batu mencair. Simpan dalam lemari es hingga menjelang disajikan.<br />
4. Bagi rata teh lemon ke dalam gelas saji. Hias bibir gelas dengan jeruk lemon iris dan daun mint. Sajikan dingin.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-1221997009163297712013-10-16T01:32:00.002-07:002013-10-16T01:32:10.282-07:00RESEP ICE CAFÉ LATTE (ITALIA)<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/ICE-CAF%C3%89-LATTE-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP ICE CAFÉ LATTE (ITALIA)" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/ICE-CAF%C3%89-LATTE-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP ICE CAFÉ LATTE (ITALIA)" width="200" /></a><b>BAHAN :</b><br />
3 sdm esen kopi<br />
2 scoop es krim<br />
Espresso secukupnya<br />
Susu secukupnya<br />
Whipped cream<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT ICE CAFÉ LATTE (ITALIA):</b><br />
1. Campur es krim dengan esen kopi, espresso, dan susu. Tuangkan ke dalam gelas saji.<br />
2. Sebagai topping, semprotkan whipped cream di atasnya.<br />
3. Sajikan.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-71440447280277998512013-10-16T01:29:00.003-07:002013-10-16T01:29:54.067-07:00RESEP BATAVIA MOCKTAIL AND SPARKLER<b>BATAVIA MOCKTAIL</b><br />
<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/BATAVIA-MOCKTAIL-SPARKLER.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP BATAVIA MOCKTAIL AND SPARKLER" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/BATAVIA-MOCKTAIL-SPARKLER.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP BATAVIA MOCKTAIL AND SPARKLER" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
350 ml air jeruk manis (orange)<br />
250 ml jus jambu biji<br />
250 ml jus nanas<br />
50 ml air jeruk lemon<br />
125 ml sirop grenadine*<br />
200 g es batu (bentuk kecil atau serut)<br />
1 buah jeruk lemon, iris bundar tipis<br />
Manisan ceri merah<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT BATAVIA MOCKTAIL:</b><br />
1. Siapkan 4 — 6 buah gelas saji masing-masing volume 200 ml.<br />
2. Campur air jeruk manis, jus jambu biji,jus nanas, air jeruk lemon, sirop, dan es batu di dalam mangkuk besar, aduk rata hingga es batu mencair.<br />
3. Tuang minuman ke dalam gelas-gelas saji.<br />
4. Hia bibir gelas dengan jeruk lemon iris dan ceri merah. Sajikan.<br />
—————————–<br />
<b>SPARKLER</b><br />
<b>BAHAN</b>:<br />
50 ml brandy<br />
250 ml jus sirsak<br />
60 ml air jeruk lemon<br />
175 ml sirop gula<br />
150 g es batu (ukuran kecil atau serut)<br />
600 ml air soda, dinginkan<br />
Nanas iris<br />
Manisan ceri merah<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT SPARKLER:</b><br />
1. Siapkan 4 — 6 gelas saji masingmasing bervolume 200 ml.<br />
2. Taruh brandy, jus sirsak, air jeruk lemon, sirop gula, dan es batu dalam mangkuk besar, aduk rata hingga es batu mencair. Atau, kocok-kocok bahan dengan cocktail shaker secara bertahap<br />
3. Tuang minuman ke dalam gelas saji hingga setengahnya.<br />
Tambahkan air soda hingga hamper penuh.<br />
4. Hias bibir gelas dengan nanas iris dan manisan ceri merah. Sajikan dingin.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-31732721796557663012013-10-16T01:24:00.002-07:002013-10-16T01:24:22.029-07:00RESEP BEEF PHO KHAS (VIETNAM)<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/BEEF-PHO-KHAS-VIETNAM1-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP BEEF PHO KHAS (VIETNAM)" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/BEEF-PHO-KHAS-VIETNAM1-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP BEEF PHO KHAS (VIETNAM)" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
250 gram kwetiau<br />
350 gram daging has dalam<br />
1000 cc air, rebus bersama 500 gram tulang iga<br />
2 bauh bawang Bombay, potong-potong<br />
5 cm jahe, memarkan<br />
2 batang serai, memarkan<br />
2 cm kayu manis<br />
1 buah pekak<br />
1 buah wortel, potong-potong<br />
2 sendok makan kecap ikan<br />
2 sendok teh garam<br />
1 sendok teh penyedap rasa (jika suka)<br />
1/2 sendok teh kaldu sapi<br />
1/2 sendok teh lada bubuk<br />
<br />
<b>PELENGKAP:</b><br />
150 gram taoge<br />
Daun ketumbar secukupnya<br />
1 buah cabai merah, iris halus<br />
1 buah jeruk nipis<br />
1 sendok makan daun mint cincang<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT BEEF PHO KHAS VIETNAM:</b><br />
1. Seduh kwetiau dengan air panas, tiriskan<br />
2. Tumis bawang Bombay hingga kecokelatan. Masukkan jahe, serai, kayu<br />
manis, pekak, daging, wortel, dan air. Masak dengan api kecil hingga meresap.<br />
3. Angkit daging, tiriskan. Saring air kaldu. Daging diiris tipis melawan serat,sisihkan.<br />
4. Didihkan lagi air kaldu, masukkan kecap, ikan, garam, penyedap rasa. Rebus kembali hingga mendidih.<br />
5. Sajikan kwetiau dengan siraman kuah dan pelengkap.<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-776432881667796626.post-83142664584072932912013-10-16T01:20:00.000-07:002013-10-16T01:20:08.000-07:00RESEP MI KUAH HANOI<a href="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/MI-KUAH-HANOI-VIETNAM-200x200.jpg?resize=200%2C200" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="RESEP MI KUAH HANOI" border="0" height="200" src="http://i2.wp.com/img.hobimasak.info/2013/08/MI-KUAH-HANOI-VIETNAM-200x200.jpg?resize=200%2C200" title="RESEP MI KUAH HANOI" width="200" /></a><b>BAHAN:</b><br />
500 g mi telur basah<br />
<br />
<b>KUAH:</b><br />
1 sdm minyak sayur<br />
20 g bawang Bombay, iris tipis<br />
2 siung bawang putih, cincang halus<br />
1/2 cm jahe, cincang halus<br />
100 g daging sapi untuk sukiyaki, iris kasar<br />
750 ml air<br />
5 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris halus<br />
2 sdm kecap ikan<br />
1 sdm kecap manis<br />
1 sdm air jeruk nipis<br />
1/2 sdt merica bubuk<br />
1 sdt garam<br />
<br />
<b>CARA MEMBUAT MI KUAH HANOI (VIETNAM):</b><br />
1. Seduh mi dengan air mendidih hingga lunak. Tiriskan.<br />
CARA MEMBUAT KUAH:<br />
1. Tumis bawang putih, bawang Bombay, dan jahe hingga wangi.<br />
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku.<br />
3. Tuangi air, tambahkan bahan yang lain.<br />
4. Masak hingga mendidih. Angkat.<br />
5. Taruh mi di mangkuk-mangkuk saji.<br />
6. Tuangi kuah panas. Sajikan segera<br />
<br />
Sumber Resep Masakan : <a href="http://hobimasak.info/">http://hobimasak.info</a>Adminhttp://www.blogger.com/profile/15014721734823424556noreply@blogger.com