Bahan:150 gram talas, parut kasar
150 gran singkong, parut kasar
2 sendok makan tepung kanji
1 buah wortel, parut kasar
100 gram tauge
2 siung bawang putih, haluskan
3 cm jahe, parut
Garam, gula, merica secukupnya
3 sendok makan air
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Saus cuka:
4 buah cabai merah rebus
Cabai rawit sesuai selera
1 siung bawang putih
Garam, gula merah secukupnya
Cuka secukupnya
1 gelas air matang
Cara membuat:
Campur talas, singkong, tepung kanji, wortel, tauge, bawang putih, jahe, garam, gula, merica dan air. Aduk rames-rames sampai rata.
Ambil 2 sendok makan adonan. Bentuk bulat gepeng. Goreng dengan minyak panas sedang sampai matang.
Sajikan dengan saus cabai.
Sumber Resep Masakan : http://resepbunda.wordpress.com
Suka postingan Resep Bakwan Talas ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)