Resep Cookie Ikan Teri

Kali ini Masak Hobiku akan share Kue Kering tentang Resep Cookie Ikan Teri. Semoga bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan referensi memasak.

Bahan:
200 gr margarine
2 butir kuning telur
250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
100 gr teri nasi, goreng, tumbuk halus
1 butir kuning telur, untuk olesan
100 gr teri nasi, goreng, tumbuk kasar untuk taburan
4 buah cabai merah, buang bijinya, potong dadu kecil

Cara memasak:
-Campur terigu, maizena dan baking powder.Ayak, sisihkan.
-Kocok mentega hingga lembut, masukkan kuning telur satu per satu, kocok hingga rata.
-Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan teri nasi yang ditumbuk -  halus kedalamnya. Aduk rata.
-Ratakan adonan dengan ketebalan 0,3 cm , cetak dalam bentuk segitiga
-Susun adonan diatas loyang yang telah diolesi margarine.
-Olesi adonan dengan kuning telur, taburi dengan teri nasi dan cabai merah di bagian tengahnya.
-Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 35 menit hingga matang.
Angkat dan sajikan.


Sumber Resep Masakan : http://resepmasakanku.com

Suka postingan Resep Cookie Ikan Teri ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)