100 gr Tepung Tapioka
¼ sdt Garam
Pewarna makanan secukupnya
Air Panas secukupnya
Cara pembuatannya:
1.Siapkan wadah dan masukkan tepung dan garam ke dalamnya.
2.Masukkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk kedalam tepung.
3.Lakukan hingga adonan mengental, bila terlalu banyak air bisa menambahkan tapiokanya.
4.Setelah adonan menggempal dan kenyal, bulatkan sebesar kelereng.
5.Kalau suudah dibulatkan kecil-kecil masukkan kedalam air panas mendidih.
6.Tunggu hingga bulatan yang dibuat mengapung, tanda kalau bubble sudah siap digunakan.
7.Sajian dengan minuman yang dipilih sesuai selera, bisa teh, susu, atau kopi dingin.
8.Bila ingin disimpan jangan diletakkan dalam freezer, cukup diletakkan dalam wadah berisi air dan dalam suhu ruangan.
Sumber Resep Masakan : http://id.openrice.com
Suka postingan Resep Bubble Pearl ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)