500 gr kentang (bisa kentang biasa), iris tipis, goreng kering kecokelatan
3 bh cabai merah, iris tipis, goreng kering
1 sdm bawang goreng
1/2 sdt garam
2 sdm gula merah
1/2 sdt cuka
1 lbr daun salam
Bumbu dihaluskan:
6 siung bawang putih
2 sdm Iengkuas cincang
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus dan daun salam dengan 5 sdm minyak goreng sampai matang,
masukkan garam, gula, 3-4 sdm air dan cuka.
Didihkan, setelah kental (air menguap) masukkan kentang goreng, cabai, dan bawang goreng.
Aduk rata, angkat, dinginkan,
simpan di wadah kedap udara.
Sumber Resep Masakan : http://anekaresepmasakan.info
Suka postingan Resep Kering Kentang ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)