75 gram daging sapi giling
75 gram udang giling
50 gram daging kepiting/rajungan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen
15 lembar kulit pangsit kecil
250 gram udang jerbung, buang kepalanya
Untuk Merekatkan:
3 sendok makan tepung terigu
3 sendok makan air
Pelengkap Makanan:
2 sendok makan cuka
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 buah cabai merah, cincang halus
2 buah radish, dicincang halus
1 sendok teh air jeruk nipis
Cara Membuat Resep Masakan POR PIA TORD:
Aduk daging cincang, udang kupas, daging kepiting/rajungan, garam, gula, merica, dan minyak wijen, aduk sambil dibanting-banting hingga kalis.
Oleskan ke kulit pangsit, letakkan seekor udang, lalu lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.
Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Untuk: 5 porsi
Sumber Resep Masakan : http://www.resepkomplit.com
Suka postingan Resep Por Pia Tord (Thailand) ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)