Sambal matah berasal dari Bali, rasanya segar dan pedasnya menggigit, dimakan dengan nasi nasi campur Bali atau ikan bakar. Nah kali ini kita akan belajar membuat sambal matah, silakan simak resep dibawah ini teman.
Bahan3 sdm minyak goreng
10 butir bawang merah, iris tipis
20 buah cabai rawit merah, iris tipis
10 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
Cara Membuat
Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah. Sisihkan.
Haluskan terasi goreng, campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai dan garam.
Tambahkan air jeruk limo. Aduk rata
Untuk 4 Orang
Sumber Resep Masakan: http://kitabmasakan.com
Suka postingan Resep Sambal Matah Bali ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)