Resep Sup Kambing Srilangka

Kali ini Masak Hobiku akan share Masakan Sri Lanka tentang Resep Sup Kambing Srilangka. Semoga bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan referensi memasak.

Bahan :
500 gram daging kambing
250 cc santan dari ½ butir kelapa
2 sdm mentega
2 siung bawang putih, cincang
2 butir bawang merah iris-iris
1 buah bawang bombay, iris bulat
3 lembar daun salam
3 cm jahe, haluskan
1 sdt kunyit bubuk
1 liter air
1 sdm cabai halus
2 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
2 sdt ketumbar bubuk
½ sdt jintan bubuk

Cara Membuat :

Goreng daging kambing dengan mentega hingga kaku, angkat.
Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai halus, jahe,garam, kunyit, ketumbar, jintan, daun salam. Tuang air masak hingga mendidih. Masukkan daging kambing, masak hingga lunak. Tuang santan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
Beri air jeruk, angkat, hidangkan.

Untuk 3 porsi

Sumber Resep Masakan : http://menumasakan.com

Suka postingan Resep Sup Kambing Srilangka ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)