Resep Ayam Kecap Ala Singapura

Kali ini Masak Hobiku akan share Masakan Singapura tentang Resep Ayam Kecap Ala Singapura. Semoga bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan referensi memasak.

Bahan:
3 sdm minyak sayur
1/2 ekor ayam buras/kampung, potong-potong
2 butir telur ayam, rebus, kupas
5 sdm kecap manis
500 ml air
100 g daun bayam/horenzo, blansir
Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1/2 sdt merica butiran
5 buah cabai rawit merah
1 sdt garam

Cara membuat:

 Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
 Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
 Tambahkan telur rebus, kecap dan air.
 Masak dengan api kecil hingga daging ayam lunak. Tambahkan air panas jika belum lunak. Masak hingga kuah kental.
 Masukkan bayam, aduk sebentar. Angkat.
 Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Sumber Resep Masakan : http://celotehistri.com/

Suka postingan Resep Ayam Kecap Ala Singapura ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)