Resep Es Doger (Minuman Buka Puasa)

Kali ini Masak Hobiku akan share Aneka Minuman, Menu Ramadhan tentang Resep Es Doger (Minuman Buka Puasa). Semoga bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan referensi memasak.

Bahan Es Doger :
1 kg es serut, agak halus
200 gram gula pasir
150 ml santan kental
300 gram kelapa muda, serut

Bahan Pelengkap Es Doger :
100 gram tape singkong, potong-potong
100 gram ketan hitam yang telah diaroni dan dikukus
50 gram pacar cina direbus matang
sirup merah
susu kental manis

Cara Membuat Es Doger :

Masak gula pasir bersama santan, kelapa muda, dan sedikit garam. Dinginkan.
Tuang campuran bahan 1 ke dalam es serut. Aduk rata. Dinginkan dalam freezer sampai cairannya membeku. Usahakan untuk mengaduk-aduk setiap saat supaya es tidak menggumpal.
Cara penyajian: tata tape, ketan hitam, dan pacar cina dalam gelas. Masukkan es doger.

Untuk 8 gelas.

Sumber Resep Masakan : http://veynisaicha.blogspot.com

Suka postingan Resep Es Doger (Minuman Buka Puasa) ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)