Bahan kulit :100 gram tepung terigu
1 butir telur
1 sdm mentega, lelehkan
200 ml air
1/2 sdt garam
minyak secukupnya
Bahan isi :
150 gram rebung, iris tipis, rebus, tiriskan
100 gram jamur tiram, iris tipis
1 batang daun bawang,iris tipis
2 butir telur, rebus, potong-potong
1/2 sdt garam
1/2 sdt saos tiram
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica
Bahan Paniran :
75 gram tepung roti
2 butir telur
Cara membuat :
Kulit : campur terigu, telur, mentega leleh, air dan garam aduk rata, buat dadar tipis di atas wajan anti lengket, sisihkan
Isi : haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga harum, masukkan rebung, jamur dan daun bawang, tambahkan garam dan saos tiram, masak hingga matang, angkat
sendokkan isi ke kulit dadar, tambahkan potongan telur rebus, lipat,gulung, rekatkan dengan telur
celup risoles ke telur yang telah dikocok lepas lalu gulingkan di atas tepung panir, lakukan pelapisan dua kali
goreng hingga kekuningan, angkat,sajikan
Sumber Resep Masakan : http://aneka-resep1.blogspot.com
Suka postingan RESEP RISOLES JAMUR DAN REBUNG ini? Bagikan dan Tinggalkan komentar di bawah ini, terima kasih! :)
